....also wir hatten am Sonntag definitiv "einen an der Waffel"!
Bei uns war nämlich Waffeltag!
Bei dieser Gelegenheit konnte ich meine Neugier etwas befriedigen und endlich mal den Schoko-Sirup ausprobieren, den ich kürzlich beim Ketoladen (www.ketoladen.de) entdeckt hatte.
Es handelt sich dabei um den Better Sirup „Kiddy Schoki“ von Taste Better.
Da ich schon den einen oder anderen MAD-tauglichen Schokosirup bzw. eine taugliche Schokosauce als Topping für Vanille-Eis oder Pudding ausprobiert hatte, war ich gespannt auf dieses neue, der Beschreibung nach vielversprechend klingende Produkt. Die bisherigen Produkte konnten uns jedenfalls noch nicht so richtig überzeugen.
So gab es zur Waffel am Sonntag nun mal probeweise einen Kleks "Schoki" oben drauf.
Unser Resultat?
Mit gerade mal 1,7 Kohlenhydraten auf 100 ml eignet sich dieser Sirup schon einmal super für die MAD-Küche, da er in den geringen Mengen, in denen man ihn verwendet, in die Nährwertberechnung quasi nicht eingerechnet werden muss.
Der Sirup schmeckt nicht so künstlich wie die von uns erprobten Vorgänger und kriegt damit einen Pluspunkt von uns.
Jedoch macht er seinem Namen alle Ehre – er ist Sirup-getreu wahnsinnig süß. Wer also ein üppiges schokoladiges Topping für Eiscreme oder Pudding sucht, der findet hier vermutlich weniger wonach er sucht.
Wir haben ihn allerdings mit den von unserer Tochter geliebten Kokoswaffeln kombiniert (Rezept dazu findet Ihr in meinem Buch auf Seite 153 und demnächst auch mal hier auf meinem Blog), die wir traditionell nicht zusätzlich süßen. Von daher war er als kleine „Versüßung“ oben drauf nicht schlecht und bekam von unserer kleinen „Gastrotesterin“ einen Daumen hoch.
Unser Tipp:
Das Portionieren solcher (von uns empfohlenen) homöopathischen Dosen bedarf etwas Übung und Fingerspitzengefühl. Ansonsten läuft man (wie ich) Gefahr, beim ersten Drücken der Flasche gleich den halben Flascheninhalt auf dem Teller zu haben!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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